Menu

SPECIAL OF THE DAY

Iedere week een speciale gerecht

• Linguine al nero di seppia con cozze e pomodorini € 19,50

  Huisgemaakte zwarte linguine (inktvis) met mosselen verse peper en cherry tomaten

Antipasti

Starters

• Mozzarella di Bufala € 13,00

  125 gr Buffelmozzarella geïmporteerd uit Napels, geserveerd met rucola en groenten. - 125 gr Buffalo mozzarella imported from Napoli served with rucola and vegetables.

• NOT AVAILABLE Burratina con pomodorini € 13,25

  125 gr Verse burrata geïmporteerd uit Puglia, geserveerd met semi gedroogde cherrytomaten. 125 gr Fresh burrata imported from Puglia served with semi dry cherry tomatoes.

• Tagliere di San Daniele € 15,50

  Een plankje met San Daniele Ham. - A serving board of San Daniele Ham.

• Calamari Fritti € 12,50

  Gefritturde Calamaris ringen met huis gemaakte sause

• Bruschetta € 8,25

  Geroosterd brood uit Altamura met tomaat in e.v.o. olie, basilicum, oregano en knoflook dressing. - Toasted Altamura bread served with block tomatoes in e.v.o. oil , basil, oregano, garlic dressing.

• Carpaccio di bresaola € 13,50

  Bresaola van rundvlees, fijn gesneden op een bedje van rucola met citroendressing, semi droge cherrytomaten en Parmezaanse kaas schaafsels - Beef bresaola thinly sliced on a bed of rucola with lemon dressing , semi dry cherry tomatos and Parmesan shaves

• Antipasto Royaal. Min. 2pers. € 37,50

  Royaal Italiaanse antipastiplank met diverse gezouten vleeswaren, kazen, Mozzarella en groenten. Geserveerd met brood uit Sardinië. - Royal Italian platter with all sort of cured meat, cheeses, Mozzarella and vegetables. Served with sardinian bread.

• Tagliere Salumi/Formaggi € 19,50

  Een plankje met gezouten Italiaanse vleeswaren en kazen. - Platter of cured Italian meat and cheeses.

• Pane / Brood € 4,50

Salade

• insalata rucola € 10,00

Secondi

Pasta

Pasta

• Rigatoni all`Amatriciana con lardo di Colonnata € 15.50

  Verse pasta met guanciale, chili, huisgemaakte San Marzano tomatensaus en pecorino kaas. - Fresh pasta with guanciale, chilli, homemade San Marzano tomato sauce and pecorino cheese.

• Rigatoni alla carbonara € 16.00

  Klassieke Romeinse Carbonara, verse spaghetti pasta, gezouten varkenswang Guanciale bacon, in een romige saus van Pecorino Romano kaas met gepasteuriseerd ei en zwarte peper. - Classic Roman Carbonara, fresh Rigatoni pasta, cured pork cheek Guanciale bacon, Pecorino Romano cheese mixed with pasteurized egg yolks and black pepper to create a smooth cream.

• Gnocchi gorgonzola e pistacchi € 16.00

  Gnocchi met gesmolten gorgonzola saus, besprenkeld met verkruimelde pistachenoten. - Gnocchi with melted gorgonzola sauce, topped with pistacchio crumbled nuts.

• Pappardelle Tartufo e Funghi € 18.50

  Verse pappardelle pasta in een romige saus met seizoenspaddenstoelen met truffel, Parmazaanse kaas en witte truffelolie. - Fresh pappardelle pasta in a creamy sauce with in-season mushrooms and truffles, with parmigiano cheese and white truffle oil.

• Gnocchi alla sorrentina € 18,00

  Gnocchi met tomatensaus en gerookte mozzarella. - Gnocchi pasta with tomato sauce and smoked mozzarella cheese.

• Spaghetti al pomodoro San Marzano € 14,25

  Verse spaghetti met huisgemaakte San Marzano tomatensaus en verse basilicum. - Fresh home made spaghetti with home made San Marzano tomato sauce and fresh basilicum.

• Spaghetti alla chitarra con gamberoni, aglio, peperoncino e pomodorini € 19,50

  Huisgemaakte spaghetti met tiger garnalen in knoflook, rode peper, peterselie en cherry tomaten

Pizza

Pizza

• Pizza Prosciutto e Funghi € 15.50

  Home made pizza dough made with Italian imported Caputo flour with tomato sauce, fresh fior di latte cheese, italian imported ham, mushrooms and parmigiano cheese

• Pizza Calabrese € 15.50

  Home made pizza dough made with Italian imported Caputo flour with San Marzano tomatoes sauce, fresh fior di latte cheese, 'nduja (soft spicy salami), spianata calabrese.

• Pizza Margherita DOP € 13,00

  Home made pizza dough made with Italian imported Caputo flour , imported Agerola fior di latte cheese, Italian San Marzano tomatoes, fresh basil, pecorino and parmesan cheese and extra virgin olive oil

• Pizza Bufalina € 15,00

  Cherry tomatos, rucola, bufalo mozzarella, cheese and extra virgin olive oil

• Pizza San Daniele € 16,00

  Tomato sauce, mozzarellas, rucola, parmesan shaves, semi dry cherry tomatoes and san daniele ham

• Pizza 4 Formaggi € 14,00

  Gorgonzola, Mozzarella,Taleggio,Parmezaanse kaas

• Pizza salami € 14.50

  Mozzarella, tomaten saus en salami

• Pizza tonno, cipolla, olive € 15.50

  Uien, mozzarella, tonijn, tomato saus en oliven

• NOT AVAILABLE Pizza salsiccia e Fungi e tartufo € 16.50

  Mozzarella, italiaanse sausijs met truffel en champignon

• Pizza mortadella e pistacchio e burrata € 16,50

  Mozzarella, mortadella , pistacchio, burrata

Dolci

Dessert

• Cannoli Siciliani € 6,50

  Roll of fried pasta with ricotta cream anche chocolate

• Home made Tiramisù € 8,00

  The classic italian dessert, made with pasturized eggs and mascarpone cheese cream, espresso coffe and Marsala liquor infused ladyfingers cookies

• Profiterol € 6,75

• Mousse al cioccolato € 5,75

• Panna Cotta € 5,50

• Dessert Royal € 17,50

  Profiterol, Panna Cotta ,Cannoli

• €

Red Wine

• Gran Appasso Rosso - Puglia 2018 € Glass 5.90 / Bottle 29,50

• Montepulciano D'Abruzzo - Feudi Del Duca - Abruzzo 2018 € Glass 5.50 / Bottle 28.50

• Primitivo - Gran Appasso Collezione - 2019 Puglia € Glas 7.90 / Bottle 39,50

• Primitivo di Manduria - Masseria Trajone - 2019 Puglia € Glas 5,50 / Bottle 28.50

• Chianti Classico € Glas 4,75 /Bottle 26.00

• Sussumaniello-Massa del tacco-Puglia € 39.50

• Amarone della Valpollicella € 55,00

White Wine

• Pecorino - Cantine Mucci Valentino - Abruzzo 2019 € Glass 5.75 / Bottle 28.50

• Pinot Grigio - Sicilia - 2019 € Glass 4.75 / Bottle 25.50

• Falanghina del Sannio - Cantine Iorio - Puglia 2018 € Glass 7.25 / Bottle 36.50

• Vermentino- Vigneti Zanatta- Sardegna 2020 € Glass 5 / Bottle 30

• Gran Appasso rose € Glass 5.50 / Bottle 28.00

• Pinot Grigio Blush € Glass 4.75 / Bottle 25.50

• Chardonnay Veneto € Glas 4.75/ Bottle 25.50